Serra Gaúcha nos feriados com a Brocker Turismo!

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Poesia à Qualquer Hora!

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Miolo Comemora melhor safra dos últimos 60 anos

As condições climáticas, especialmente neste verão, com tempo seco e ensolarado, foram essenciais para que a safra 2012 ficasse na história. A vindima deste ano em todas as regiões produtoras foi excelente. “Além do clima, a Miolo se beneficiou de todos os investimentos em tecnologia e manejo aplicados nos últimos anos, o que potencializou ainda mais o resultado desta vindima.” afirma Adriano Miolo, superintendente do grupo.



A Miolo estima colher 10 milhões de quilos de uvas entre todos os projetos do sul, além do projeto Ouro Verde, no Vale do São Francisco, que começa a vindima em Maio. A colheita das uvas brancas já foi concluída em todos os projetos: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos), Vinícola Lovara (Serra Gaúcha), Seival Estate e Vinícola Almadén (Campanha) e Projeto RAR (Campos de Cima da Serra). A maior parte das uvas tintas também já foram colhidas em função da antecipação da safra, em virtude do clima seco e quente. Variedades mais tardias, como a Cabernet Sauvignon, devem ser colhidas em meados do mês de Março.



Projetos

Os projetos situados na Campanha tiveram resultados acima das expectativas. “A cada safra que passa, conseguimos compreender melhor as características de clima e de solo existentes na região, bem como trabalhar de maneira a expressar ainda mais a tipicidade desta terra. Tudo isto aliado a uma vindima com clima favorável, também nos permite trabalhar de maneira mais sustentável com menor utilização de insumos e maior respeito ao meio ambiente”, comenta Miguel Almeida, enólogo responsável pelo projeto do Seival Estate.




A expectativa no Seival é colher 1,5 milhão de quilos de uvas; destes, 70% de variedades tintas e 30% de variedades brancas. Na Vinícola Almadén estima-se colher 5,5 milhões de quilos de uvas.



Os avanços tecnológicos, através da aquisição de maquinários para práticas de manejo na viticultura da Vinícola Almadén, potencializaram o equilíbrio e a qualidade da uva. Entre as práticas, destacam-se a pré-poda, as desfolhas, raleios, desponta em todo vinhedo e a colheita mecanizada, que corresponderá a uma porcentagem de 40% de toda a safra 2012. A máquina colheitadeira de uva realiza o trabalho durante 14 horas por dia, com um rendimento de 5000 Kg/hora.



De acordo com o enólogo do projeto Almadén, Leonel Caliari, o resultado, na prática, são vinhos brancos de grande intensidade aromática e acidez equilibrada e tintos alcançando a maturação fenólica completa.

O Vale dos Vinhedos também se beneficiou das excelentes condições climáticas. A Vinícola Miolo estima colher na região cerca de 03 milhões de quilos de uvas, destinadas especialmente para a produção de espumantes das linhas Cuvèe Tradition, Millèsime e Bueno Cuvèe Prestige, este último em parceria com o narrador esportivo Galvão Bueno. “A interferência do enólogo foi muito pouca; porque as uvas chegaram à cantina com grande maturidade e equilíbrio, devido ao fato de que a colheita pôde ser determinada de acordo com o que queríamos elaborar. Tivemos uvas muito boas tanto para elaboração dos bases para espumante, como para os vinhos tintos, incluindo as uvas de Campos de Cima da Serra, porque o clima favoreceu bastante.” Afirma o enólogo da Miolo, Gilberto Simonaggio.



Esse contexto também permitirá a Miolo vinificar este ano todos os seus vinhos superpremium, como o Miolo Lote 43 e Merlot Terroir, além da linha Quinta do Seival e do ícone Sesmarias, ambos do projeto Seival Estate.

Abu Dhabi Pro Gramado - Seletiva Brasileira

A cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul, respirou Jiu-Jitsu neste fim de semana, com a realização da última seletiva brasileira para o Mundial Profissional de Abu Dhabi, competição marcada para abril nos Emirados Árabes. O ginásio do Perinão ficou lotado e no domingo (4) foram definidos os 13 atletas que vão com tudo pago para Abu Dhabi.





O ex-campeão do Pride e UFC, Rodrigo Minotauro Nogueira esbanjou simpatia com uma centena de crianças, que se aglomeravam na Rua Coberta de Gramado, no centro da cidade, em busca de uma foto ou autógrafo com o ídolo, que ainda comandou uma interessante palestra sobre seu projeto social, "Arte Suave". Após o compromisso com as crianças, Minotauro ainda causou frisson ao dar as caras no ginásio do Perinão para confeir de perto a briga pelas vagas.




Reportagem Erik Engelhart
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Fotos: www.facebook.com/abudhabiprojj



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Boa Leitura da Semana - Gratidão

Último final de semana da Festa da Uva 2012

Um grande público lotou os pavilhões da Festa da Uva em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, neste final de semana, os últimos dias da festa em 2012.



Grande público prestigiando os shows típicos no palco Ítalo-Gaúcho.

Os shows típicos italianos resgatam as tradições culturais dos imigrantes que chegaram à Serra Gaúcha à partir de 1875.




A degustação de uvas atrai multidões de apreciadores da fruta, que é servida em grandes quantidades para atender à todos.




Este foi o último final de semana da festa, e pode-se observar que tanto comunidade quanto visitantes de outras cidades já aguardam as definições para a próxima edição, em Fevereiro de 2014.

E a Brocker Turismo novamente levará você!


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Programação da Semana - 04 à 11/03

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