Aproveite para adquirir os ingressos do Natal Luz com a Brocker Turismo, Patrocinadora Oficial do Natal Luz!
Acesse: www.brockerturismo.com.br
Brocker Turismo
Receptivo Serra Gaúcha
quarta-feira, 30 de junho de 2010
Brocker Turismo - Patrocinadora do Natal Luz
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sexta-feira, 25 de junho de 2010
Inverno na Serra Gaúcha!
O inverno na Serra Gaúcha têm várias atrações. E a Brocker Turismo oferece o que há de melhor em pacotes de hospedagem, serviços como passeios e transfers, além de jantares que encantam pelas opções. Churrasco, Café Colonial, e o romântico jantar Noite Suíça, que é o tradicional Fondue.Aproveite esse período especial na Serra Gaúcha e reserve já os seus pacotes!
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quinta-feira, 24 de junho de 2010
Conheça a História do Chocolate com a Brocker Turismo!
Um dos atrativos do Tour Alemão da Brocker Turismo, o Reino do Chocolate - Chocolates Caracol oferece uma viagem no tempo para conhecer a história do Chocolate.
Veja abaixo algumas curiosidades sobre essa iguaria apreciada no mundo todo!
A origem do chocolate remonta a 1.500 A.C., segundo registram estudos que demonstram que a civilização Olmeca foi a primeira a aproveitar o fruto do cacaueiro.
Eles habitavam as terras baixas do Golfo do México. Evidências arqueológicas comprovam que pouco depois os Maias, Toltecas, a Aztecas também já utilizavam o cacau, e consideravam-no o alimento dos Deuses.
Nesta época o cacau era usado como uma bebida, geralmente acrescida de algum condimento. Era ingerida pelos sacerdotes em rituais religiosos.
Houve tempo também, na mesma época, em que as sementes de cacau, de tão valorizadas, viraram moeda corrente. Eram usadas como meio de troca e referencial de valor.
Historicamente, foi Cristóvão Colombo quem descobriu o cacau para a Europa, quando de sua quarta viagem ao Novo Mundo, por volta de 1502. Teria levado sementes de cacau para o rei Fernando II, sementes estas que passaram quase despercebidas no meio de todas as outras riquezas que trouxe.
Em 1519, Fernando Cortez descobriu o cacau durante suas conquistas no México, mas os espanhóis não prezavam muito a bebida, achando-a fria, gordurosa a amarga. Porém logo perceberam o valor da semente como referencial de valor e moeda de troca. Em nome da coroa Espanhola começou plantações de cacau no México onde a " moeda" seria cultivada.
Em 1528, Cortez trouxe de volta para a Espanha cacau a as ferramentas necessárias para seu preparo. Com o passar do tempo, os espanhóis começaram a agregar açúcar e outros adoçantes a bebida, tornando-a menos amarga e mais palatável, portanto, ao gosto Europeu.
Estes passaram a tomar o líquido quente, e o chocolate quente começava cada vez mais a cair no gosto da elite espanhola. Também nesta época o cacau começou a ser feito em tabletes, que depois eram mais facilmente transformados em bebida.
Ao longo dos próximos 150 anos, a novidade foi se espalhando pelo resto da Europa, e seu uso foi sendo difundido na França, Inglaterra, Alemanha, Itália, etc. Vários ingredientes continuavam sendo agregados ao chocolate liquido: leite, vinho, cerveja, açúcar, a especiarias.
Foi somente em 1755 que o cacau apareceu nos Estados Unidos.
Em 1795 os ingleses começaram a usar uma máquina a vapor para esmagar os grãos de cacau, a este invento deu início à fabricação de chocolate em maior escala.
Mas a verdadeira revolução do chocolate aconteceu cerca de 30 anos depois, quando os holandeses desenvolveram uma prensa hidráulica que pela primeira vez permitia a extração, de um lado, da manteiga de cacau, a do outro a torta, ou massa, de cacau. Esta última era pulverizada para se transformar em pó de cacau, que quando acrescido de sais alcalinos se tornava facilmente dissolúvel em água. Daí ao desenvolvimento de bebidas achocolatadas foi um passo rápido, e em seqüência a mistura com manteiga de cacau fez aparecer os primeiros tabletes de chocolate mais ou menos como os conhecemos hoje.
Em pouco tempo a Espanha, que tinha praticamente o monopólio do cacau, perdeu sua hegemonia para a Inglaterra, França, Holanda, etc.
Eles habitavam as terras baixas do Golfo do México. Evidências arqueológicas comprovam que pouco depois os Maias, Toltecas, a Aztecas também já utilizavam o cacau, e consideravam-no o alimento dos Deuses.
Nesta época o cacau era usado como uma bebida, geralmente acrescida de algum condimento. Era ingerida pelos sacerdotes em rituais religiosos.
Houve tempo também, na mesma época, em que as sementes de cacau, de tão valorizadas, viraram moeda corrente. Eram usadas como meio de troca e referencial de valor.
Historicamente, foi Cristóvão Colombo quem descobriu o cacau para a Europa, quando de sua quarta viagem ao Novo Mundo, por volta de 1502. Teria levado sementes de cacau para o rei Fernando II, sementes estas que passaram quase despercebidas no meio de todas as outras riquezas que trouxe.
Em 1519, Fernando Cortez descobriu o cacau durante suas conquistas no México, mas os espanhóis não prezavam muito a bebida, achando-a fria, gordurosa a amarga. Porém logo perceberam o valor da semente como referencial de valor e moeda de troca. Em nome da coroa Espanhola começou plantações de cacau no México onde a " moeda" seria cultivada.
Em 1528, Cortez trouxe de volta para a Espanha cacau a as ferramentas necessárias para seu preparo. Com o passar do tempo, os espanhóis começaram a agregar açúcar e outros adoçantes a bebida, tornando-a menos amarga e mais palatável, portanto, ao gosto Europeu.
Estes passaram a tomar o líquido quente, e o chocolate quente começava cada vez mais a cair no gosto da elite espanhola. Também nesta época o cacau começou a ser feito em tabletes, que depois eram mais facilmente transformados em bebida.
Ao longo dos próximos 150 anos, a novidade foi se espalhando pelo resto da Europa, e seu uso foi sendo difundido na França, Inglaterra, Alemanha, Itália, etc. Vários ingredientes continuavam sendo agregados ao chocolate liquido: leite, vinho, cerveja, açúcar, a especiarias.
Foi somente em 1755 que o cacau apareceu nos Estados Unidos.
Em 1795 os ingleses começaram a usar uma máquina a vapor para esmagar os grãos de cacau, a este invento deu início à fabricação de chocolate em maior escala.
Mas a verdadeira revolução do chocolate aconteceu cerca de 30 anos depois, quando os holandeses desenvolveram uma prensa hidráulica que pela primeira vez permitia a extração, de um lado, da manteiga de cacau, a do outro a torta, ou massa, de cacau. Esta última era pulverizada para se transformar em pó de cacau, que quando acrescido de sais alcalinos se tornava facilmente dissolúvel em água. Daí ao desenvolvimento de bebidas achocolatadas foi um passo rápido, e em seqüência a mistura com manteiga de cacau fez aparecer os primeiros tabletes de chocolate mais ou menos como os conhecemos hoje.
Em pouco tempo a Espanha, que tinha praticamente o monopólio do cacau, perdeu sua hegemonia para a Inglaterra, França, Holanda, etc.
Acesse o site da Brocker Turismo!
terça-feira, 22 de junho de 2010
Novo Tour Uva e Vinho - Brocker Turismo
Confira abaixo como ficou o novo roteiro da Uva e Vinho, agora com visita ao Vale dos Vinhedos!
Descubra a herança dos imigrantes italianos, passeando pela Região do Vale dos Vinhedos. Confira os segredos dos bons vinhos elaborados na Serra Gaúcha. Veremos como são feitos os melhores vinhos do Brasil.
Bento Gonçalves: Embarcaremos no trem Maria Fumaça (opcional), que percorre o caminho entre as cidades de Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, oferecendo show típico italiano, tarantela e degustação de vinhos, suco de uva e espumante.
Outro opcional deste passeio é o Parque Epopéia Italiana, um parque que conta a saga da imigração italiana, através de uma performance teatral que leva o público de volta ao século XIX, uma verdadeira viagem no tempo à época da imigração.
No Vale dos Vinhedos, visitaremos a Vinícola Miolo, uma das maiores produtoras de vinhos da região, e que possui estrutura completa de visitação, onde poderemos conhecer todo o procedimento de fabricação dos vinhos, além de degustar excelentes vinhos, espumantes e sucos de uva.
Carlos Barbosa: Visita ao show-room da Tramontina e à Cantina Fetina Di Formaio.
Dias: Quartas e sábados.
Saída: Canela e Gramado.
Duração: 01 dia
Inclui: Transporte, guia e almoço.
OBS: Degustação não inclusa.
Taxa de Degustação: R$ 10,00
Valor a partir de R$: 90,00 / por pessoa.
Passeio opcional: Maria Fumaça
Valor do passeio opcional em R$: 70,00 / por pessoa.
* Na baixa temporada somente nas quartas e sábados.
Bento Gonçalves: Embarcaremos no trem Maria Fumaça (opcional), que percorre o caminho entre as cidades de Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, oferecendo show típico italiano, tarantela e degustação de vinhos, suco de uva e espumante.
Outro opcional deste passeio é o Parque Epopéia Italiana, um parque que conta a saga da imigração italiana, através de uma performance teatral que leva o público de volta ao século XIX, uma verdadeira viagem no tempo à época da imigração.
No Vale dos Vinhedos, visitaremos a Vinícola Miolo, uma das maiores produtoras de vinhos da região, e que possui estrutura completa de visitação, onde poderemos conhecer todo o procedimento de fabricação dos vinhos, além de degustar excelentes vinhos, espumantes e sucos de uva.
Carlos Barbosa: Visita ao show-room da Tramontina e à Cantina Fetina Di Formaio.
Dias: Quartas e sábados.
Saída: Canela e Gramado.
Duração: 01 dia
Inclui: Transporte, guia e almoço.
OBS: Degustação não inclusa.
Taxa de Degustação: R$ 10,00
Valor a partir de R$: 90,00 / por pessoa.
Passeio opcional: Maria Fumaça
Valor do passeio opcional em R$: 70,00 / por pessoa.
* Na baixa temporada somente nas quartas e sábados.
Faça já a sua reserva, acessando o site da Brocker Turismo!
segunda-feira, 14 de junho de 2010
Torcida Brocker Turismo
A Brocker Turismo preparou a sua torcida organizada na Serra Gaúcha!Se depender de nossa torcida, o Brasil já é Hexa!
A Brocker Turismo, pensando em tudo para satisfazer sempre nossos clientes!
Acesse:
www.brockerturismo.com.br
quinta-feira, 10 de junho de 2010
Gramado e Canela criam novos empreendimentos
Pelo menos três parques fazem parte dos investimentos que serão apresentados até o próximo ano
A maior participação da classe C nos pacotes para a Região das Hortênsias, a aposta em um novo filão do turismo e investimentos locais das comunidades estão entre os fatores que ajudam a explicar a onda de crescimento na economia de Canela e Gramado. São pelo menos cinco grandes empreendimentos que vão da rede hoteleira à criação de novas opções de lazer e entretenimento.Para Gilberto Tomasini, secretário de Turismo de Gramado, os resultados de agora são fruto de um redirecionamento feito ao longo dos últimos anos. A cidade passou a investir nas viagens de negócios – no ano passado, a prefeitura adquiriu, em um investimento de R$ 15 milhões, um espaço para a realização de congressos, o Expogramado – e em 2010 apresenta expansão de 10% no setor turístico.– Em um único congresso, são mais de 50 setores beneficiados – garante.Contribuiu também para a decisão dos novos investimentos a crescente participação da classe C.– Os parcelamentos facilitam a participação deles. Temos uma estrutura que permite gastos para todos os bolsos – explica o secretário de Turismo de Canela, Ditmar Bellman.No setor hoteleiro, dois novos estabelecimentos erguidos neste ano ampliaram para 4,4 mil o número de leitos do município. Há ainda um parque temático em criação e planos já para a Copa de 2014: a ideia é criar um centro de treinamentos. Como em todo negócio bem-sucedido, é bom não descuidar do que vem pela frente.– Turismo de entretenimento é o futuro. Não tenho dúvida de que o Parque dos Pinheiros contribuirá para isso – afirma o prefeito de Gramado, Nestor Tissot.
www.brockerturismo.com.br
A maior participação da classe C nos pacotes para a Região das Hortênsias, a aposta em um novo filão do turismo e investimentos locais das comunidades estão entre os fatores que ajudam a explicar a onda de crescimento na economia de Canela e Gramado. São pelo menos cinco grandes empreendimentos que vão da rede hoteleira à criação de novas opções de lazer e entretenimento.Para Gilberto Tomasini, secretário de Turismo de Gramado, os resultados de agora são fruto de um redirecionamento feito ao longo dos últimos anos. A cidade passou a investir nas viagens de negócios – no ano passado, a prefeitura adquiriu, em um investimento de R$ 15 milhões, um espaço para a realização de congressos, o Expogramado – e em 2010 apresenta expansão de 10% no setor turístico.– Em um único congresso, são mais de 50 setores beneficiados – garante.Contribuiu também para a decisão dos novos investimentos a crescente participação da classe C.– Os parcelamentos facilitam a participação deles. Temos uma estrutura que permite gastos para todos os bolsos – explica o secretário de Turismo de Canela, Ditmar Bellman.No setor hoteleiro, dois novos estabelecimentos erguidos neste ano ampliaram para 4,4 mil o número de leitos do município. Há ainda um parque temático em criação e planos já para a Copa de 2014: a ideia é criar um centro de treinamentos. Como em todo negócio bem-sucedido, é bom não descuidar do que vem pela frente.– Turismo de entretenimento é o futuro. Não tenho dúvida de que o Parque dos Pinheiros contribuirá para isso – afirma o prefeito de Gramado, Nestor Tissot.
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terça-feira, 8 de junho de 2010
Um pouco de história...
A História de Gramado
Gramado começou a ser ocupada em 1875, com a vinda dos primeiros moradores, Tristão José de Oliveira e esposa. Até 1904 fazia parte de Taquara do Novo Mundo. Em janeiro de 1913 a Sede Distrital foi transferida para onde hoje está, devido à proximidade com a futura ferrovia que na época ligava Taquara a Sander. Conhecida nacionalmente como a "Capital do Cinema", uma consagração trazida pelo seu Festival de Cinema, mostra que hoje reúne cineastas de vários países. Além disso, o tradicional chocolate, as baixas temperaturas, a paisagem natural rodeada de pinheiros e lagos lembrando pequenas comunidades suíças fazem dela umas das cidades mais belas da Serra Gaúcha, única em todo o Brasil. Tem fama ainda por ser preferida pelos enamorados de várias regiões que buscam as suas paisagens, perfeitas para clima de lua-de-mel. Dotada de excelente infra-estrutura hoteleira, pousadas e restaurantes, ela oferece diversão e lazer para todas as idades. As empresas também encontram o cenário perfeito para encontros empresariais e profissionais. O ano encerra com outra tradicional festividade, o Natal-Luz, uma festa de luzes, sons e cores, que encanta a todos.
Saiba mais em:
www.brockerturismo.com.br
Gramado começou a ser ocupada em 1875, com a vinda dos primeiros moradores, Tristão José de Oliveira e esposa. Até 1904 fazia parte de Taquara do Novo Mundo. Em janeiro de 1913 a Sede Distrital foi transferida para onde hoje está, devido à proximidade com a futura ferrovia que na época ligava Taquara a Sander. Conhecida nacionalmente como a "Capital do Cinema", uma consagração trazida pelo seu Festival de Cinema, mostra que hoje reúne cineastas de vários países. Além disso, o tradicional chocolate, as baixas temperaturas, a paisagem natural rodeada de pinheiros e lagos lembrando pequenas comunidades suíças fazem dela umas das cidades mais belas da Serra Gaúcha, única em todo o Brasil. Tem fama ainda por ser preferida pelos enamorados de várias regiões que buscam as suas paisagens, perfeitas para clima de lua-de-mel. Dotada de excelente infra-estrutura hoteleira, pousadas e restaurantes, ela oferece diversão e lazer para todas as idades. As empresas também encontram o cenário perfeito para encontros empresariais e profissionais. O ano encerra com outra tradicional festividade, o Natal-Luz, uma festa de luzes, sons e cores, que encanta a todos.
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