O Bela Vista Café Colonial, de Gramado, RS, reconhecido nacionalmente pela sua tradição e pelos saborosos pratos servidos no ritual do café colonial, agora tem mais um motivo para ser visitado pelos moradores das Hortênsias e pelos turistas: no dia 21 de maio, lança o SHOW RAÍZES, que terá uma frequência semanal, sempre nas sextas-feiras, com início às 20 horas.
Trata-se de uma nova atração para a cidade de Gramado, com músicas e danças típicas dos colonizadores portugueses, alemães, italianos que chegaram à região da Serra Gaúcha no final do século XIX e início do século XX. O espetáculo traz em sua essência a simplicidade do colonizador, numa síntese cultural absolutamente adequada ao conceito do Café Colonial Bela Vista que, desde a sua fundação, propõe ao seu público uma imersão em valores culturais que só podem ser encontrados em Gramado e arredores. O último bloco de danças é das tradições gaúchas, estimulando o público com a animada “Dança do Pezinho”, entre outras. O momento seguinte é de integração, quando os dançarinos buscam no público do café os seus pares, para uma divertida troca de passos e sorrisos.
Para elaborar o Show Raízes, a família Caliari contratou há um ano a pesquisadora Marília Daros. Foram resgatados elementos históricos para agregar valor e autenticidade ao show, como figurinos, danças folclóricas e músicas. O SHOW RAÍZES proporciona aos cinco sentidos uma experiência de volta ao tempo, com a emoção de compartilhar à mesa as impressões e sentimentos com amigos e familiares. Assim, desde o momento em que chega ao novo prédio do Bela Vista Café Colonial, localizado na Avenida das Hortênsias 4665, o público é levado a entrar numa atmosfera lúdica, por uma alegre recepção com música ao vivo já na porta principal de acesso. Essa recepção que antecede o show é uma preparação para um momento cultural e gastronômico único.
ROTEIRO DO SHOW RAÍZES
·Recepção com música;
·Abertura com GRAMADO PRESENTE NA HISTÓRIA (um apanhado histórico, com texto e fotos da historiadora Marília Daros);
·Bloco de danças e músicas portuguesas;
·Bloco de danças e músicas alemãs;
·Bloco de danças e músicas italianas;
·Bloco de danças e músicas gaúchas;
·Interação com o público;
·Despedida.
SERVIÇO INCLUSO
·Entrada: pães, geléias e frios.
·Bolos: cenoura, amendoim, cerveja, limão, rocambole, cuca, waffer, laranja ricota e apfelstrudel.
·Salgados: lombo de porco e frango à milanesa, risólis de presunto e queijo, croquete de frango, bolinha de queijo, linguica fervida, polenta frita, bolinho de batata, pizza de atum, pizza de presunto e queijo, torta fria e picles.
·Grelhados Brustolatos: Filé de porco, lingüiça e filé de frango.
·Bebidas coloniais: café, leite, chocolate quente e frio, chá de maçã e chás variados
·Tortas: morango, prestígio, limão, ameixa, coco-queimado, martha rocha, choco-mousse, chocolate preto, morango moreno, delícia de morango, nescau, nozes, torta de bolacha e torta de negrinho.
·Serviço Opcional:
* Vinhos coloniais e finos;
* Sucos;
* Refrigerantes;
* Chopp;
* Bebidas quentes.
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